おしゃべり少女隊

あしたの自分にささやく日記。

November 2015

「2000円できき酒し放題」で大人気の「八咫」が神田・日本橋に進出

キレイな店舗で日本酒飲み比べしませんか?

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日本酒・純米酒の専門店「八咫(やた)」は、店内の日本酒すべてを2000円で飲み比べできる「きき酒コース」が評判のお店が、新宿三丁目と渋谷に続き、2015年12月1日、神田・日本橋店がオープンします。

名古屋から始まり、5店舗目。ますます日本酒を身近に楽しめるようになります。

客の9割がオーダー「きき酒コース」

八咫は純米酒以外のドリンクは一切置いていない、純米酒専門店。気軽に楽しめる立飲みスタイルをとっていて、店内には30〜40種の日本酒が常備されています。

来店する客の9割がオーダーするという「きき酒コース」は、1時間以内であれば何度でも、要望にあわせてプロのスタッフが「次の一杯」を用意してくれるという八咫ならではのコース。1銘柄あたり50ミリリットル未満の少量なので、さまざまな銘柄を飲み比べながら楽しむことができます。

フードは500円均一、ショットは500円均一と明朗な会計も、ちょっと飲みたいときに嬉しいところです。

場所は東京都中央区日本橋本石町4丁目5-7 安倍ビル1F。詳細は公式サイトへ。



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「ぱちんこ冬のソナタ」に完敗し、「ジバニャン」をぶら下げ……ザック・エフロンが日本に溶け込みすぎ!

 11歳のときに地元のミュージカルに出演したことがきっかけで演劇にハマり、『ER 緊急救命室』『CSI:マイアミ』などの人気ドラマに出演するようになったザック・エフロン(28)。主演したディズニー・チャンネルのテレビ映画『ハイスクール・ミュージカル』(2006)は爆発的にヒットし、続編も制作され、ザックは世界的に大ブレイクした。

 その後、ザックは銀幕デビューも果たし、トントン拍子にキャリアを積み上げていった。しかし、13年にリハビリ施設に入所していたと報道され、世間は「真面目な青年だと思っていたのに、裏切られた」と騒然。「パーティーで泥酔して顎を骨折した」「ホームレスとケンカして殴られた」など、立て続けに悪いニュースが流れ、ファンを心配させた。

 翌年、ザックはインタビューでリハビリ施設に入ったのは薬物とアルコール依存治療のためだったことを明かし、「(5年間交際していた『ハイスクール・ミュージカル』の共演者ヴァネッサ・ハジェンズと10年12月に破局し)恋人がいない20代をハリウッドで過ごすようになって。気がついたら、こうなってしまった」と正直に説明。「生意気なジャスティン・ビーバーなんかに比べると、全然マシ!」「がんばれ!」と、再び好感度が上昇した。

 その後、主演した映画『恋人まで1%』で彫刻のような美しすぎるボディを披露し、続いて、下ネタ満載のコメディ映画を作らせたら右に出る者はいないとされるセス・ローゲン主演/製作の『ネイバーズ』に出演。お調子者の大学生を演じ、「吹っ切れた」「もうどんな役でも演じられるだろう」と評価され、同時に「依存症から見事にカムバックした」と認定されるように。今年も、ムキムキボディにヌードカラーのパンツ一丁で新作映画『Dirty Grandpa』の撮影をしているところをパパラッチされており、来年の公開が待ちきれないと、ファンをドキドキさせている。

 プライベートでは、女優のミシェル・ロドリゲスらと浮名を流した後、昨年9月から交際を始めた一般人(現在はモデルとして活動)のサミ・ミロとヴァネッサ以来のステディな恋人関係となり、インスタグラムに写真を投稿するなど超ラブラブ。今年1月にはDJゼッド&セレーナ・ゴメスとのダブルデートを楽しみ、大きな話題となった。

 そんなザックが今月、サミと一緒にプライベートで来日。インスタグラムに投稿した写真が「観光客として日本に溶け込みすぎてる」「日本ツウすぎる」と話題を集めている。



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【若返りエクササイズ】バンザイ15回で代謝UP♡

【若返りエクササイズ】バンザイ15回で代謝UP♡

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こんにちは! モデルボディメイクトレーナーの佐久間健一です。

アラサーあたりから、年を重ねてくると、「アンチエイジング」や「若見え」という言葉に敏感になってきますよね。実年齢より若く見られるために、スキンケアやメイク、ファッションに力を入れるのも大切ですが、実は「若返り筋」という筋肉を意識することがとても大事なんです。そこで今回は、若返り筋を刺激してアンチエイジングを促すエクササイズを紹介します。アンチエイジングには「代謝」と「ホルモン」が大切

若返りのために大切なのは、「代謝を上げること」です。そして代謝を促進するうえで欠かせないのが「成長ホルモンの分泌」なのですが、成長ホルモンの分泌は、筋肉の働きが落ちることで減少してしまいます。特に「若返り筋」とよばれる背中、ヒップ、お腹などの筋肉は、年々落ちやすくなるのです。

いつまでも若さを保ちたいのであれば、エクササイズでこれらの筋肉を鍛えることが重要になってきます。そうすることでホルモンの分泌が促され、肌の代謝や身体の新陳代謝がよくなり、アンチエイジングにつながるというわけです。

若返りエクササイズ

それでは、アンチエイジングを促進する若返りエクササイズを行いましょう!

1. イスに座り、両手でタオルを逆手に持ちます。2. 両腕をまっすぐ伸ばして、上体を前傾させます。

3. 身体と一直線になるまで両手をバンザイします。2〜3を15回を目安に行います。

前傾姿勢から逆手でバンザイすることで、背中、ヒップ、お腹の若返り筋が刺激されます。 代謝UPの要素がたっぷり詰まったこのエクササイズで、若返りを目指してくださいね!

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photo:thinkstock
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これがスイーツ?お菓子の精巧アートずらり 帝国ホテルアーケード「スイーツアート展2015」

「スイーツアート展2015」

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帝国ホテル(東京都千代田区)の地下1階に広がる専門店街「帝国ホテルアーケード」では、2015年12月1日から25日まで「スイーツアート展2015」が開催されます。

スイーツアートはお菓子の素材で作られたアート作品。「これがスイーツ?」と目を疑う精巧な芸術品が並ぶ"夢の世界"を、無料で楽しむことができます。

スイーツアーティストのコンペも開催

1923年9月に設立された会場の帝国ホテルアーケードは、海外の来賓たちに雨にぬれずにショッピングを楽しんでもらおうというおもてなしから生まれた"日本初のアーケード"。今回6回目となる「スイーツアート展」は、その伝統あるアーケードを舞台に開催されます。

帝国ホテルアーケード杯「スイーツアートコンペティション」は国内スイーツアーティストによるコンペティション。美しさと驚きに満ちたスイーツ作品30点がそろいます。12月1日から10日までの投票期間中に対象店舗で5000円以上購入した客、アーケードスタッフの票により、上位3作品が決定します。授賞式は12月25日18時30分から、帝国ホテルアーケードの「バルーンアートのXmasツリー」前で実施します。

開催時間は10時から19時まで(日曜祝日は17時まで)。入場無料。詳しくは公式サイトから。



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【くら寿司の秘密】「700食以上食べ、10年かけて商品化した」ラーメンやカレーなど、サイドメニューのこだわりがスゴすぎる…

関東らーめん白バック

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2015年現在、全国で約360店舗を展開する回転寿司チェーン「くら寿司」。今でこそ当たり前になった格安寿司を広めた立役者とも呼べるお店です。Woman Insightではそんな「くら寿司」を大特集! 今回が最終回となります。

お寿司はもちろんですが、何かと話題になっているのが、CMなどでもおなじみのサイドメニューたち。最近だと、お寿司に使用するシャリを使った「すしやのシャリカレー」が注目を集めています。

★これまでの【くら寿司の秘密】はコチラ…

ということで今回はサイドメニューを特集! ただ変わり種というだけでなく、そこには驚きのこだわりが詰まっているのです……。

◆商品開発担当者に元寿司職人はゼロ!だからこそ実現できるこだわりとは

「回転寿司の競合は、回転寿司ばかりではありません。たとえばカフェ、レストランなど、その中でどれだけのお客さまに来店していただけるかが大切なのです。それこそコンビニだって競合になります。たとえば、グループで食事をする場所を選んでいるとき、生ものを食べられない方がひとりいたとします。すると普通、寿司屋は選択肢からなくなってしまいますよね。そこでサイドメニューを充実させ、生ものが苦手という方にはうどんやラーメン、丼ものなどをご用意し、さまざまな方に楽しんでいただけるようになったのです」(辻さん)

2012年11月からメニューに加わった「7種の魚介醤油ラーメン」は、商品開発担当マネージャー・松島由剛さん開発の大ヒット商品。構想から商品化までなんと約10年!

「その間食べたラーメンは700食以上。最後は『汗からラーメンの匂いがする』とまで言われました」(松島さん)

こだわり抜いた結果、今ではラーメンだけを食べて帰るお客さんもいるのだとか。当初は“寿司に合う”をコンセプトにつくられていましたが、魚介豚骨や旨辛などバリエーションを増やし、ラーメンだけでも十分満足できるようになっているのです。

ちなみに「すしやのシャリカレー」開発時にも、レトルトの商品はすべて食べ尽くしたというこだわりよう。今年7月に登場したこちらのカレーですが、食べた瞬間フルーツの甘さを感じつつ後味が辛め。

私は辛いカレーが苦手で困っていたのですが、なんと9月には甘口が登場! もともとカレーに入っているマンゴーを、甘みの強いアルフォンソマンゴーに変えているのだそう。11月からは「特製とんかつ」「4種のチーズ」「ふわとろ玉子」「特製玉子だれ」といったトッピングも登場しています。

◆「食後のひとときもくら寿司で」それを実現するコーヒーとスイーツが絶品すぎる

2013年12月に登場したのが、プレミアコーヒー「KULA CAFE」シリーズ。ホット・アイスそれぞれで異なる3種類の最高級豆をブレンドし、挽き方にもこだわり、なんとスイスの高級エスプレッソマシンまで導入しています……。注文を受けてから1杯ずつ豆から挽いて抽出し、できたてをオーダーレーンで届けてくれるのです。

「昔は試験販売でコーヒーのドリップバッグとカップをセットにしてレーンに流したこともあったんです。でも、まったく売れなかった。なぜだと思いますか? おいしくなかったからなんです」(辻さん)

そこから寿司を食べたあとに合う味にこだわって開発したそうですが、ラーメン同様、今ではコーヒーだけでも成立するおいしさとなっています。ちなみにテイクアウト可能なので、食事を終えてそのまま持って出てもOK。食後にコーヒーを買って職場などに戻る方いますよね。それが同じお店で完結できるんです。

さらに、「KULA CAFE」ブランドのスイーツも登場。たとえばこちらのフォンダンムース(写真は宇治抹茶フォンダンムース。定番メニューにフォンダン・ショコラムースもあり)は、中から濃厚ソースがとろけ出す絶品!

フォンダンショコラの場合、熱さで中のチョコレートが溶けだす構造になっていますが、そのコントロールがどうしても難しいのです。そこで中にソースを入れたムースを開発し、中からとろりと溶けだす構造を実現しています。

「アフォガード(冷たいバニラアイスに熱いコーヒーをかけるスイーツ)のように、熱いものと冷たいものを組み合わせたスイーツをつくりたかったんです」と辻さんが語るのは、こちらの「揚げたて豆乳ドーナツ」。

名前のとおり、注文を受けてからドーナツを揚げているんです! その食感は、外がカリカリ、中がふわっ……とした絶品。のっているアイスが豆乳アイスなので濃厚なのにさっぱりと感じられ、小豆とカラメルソースが絶妙なアクセントになっています。

ちなみに、千葉県のららぽーと TOKYO-BAY店ではテイクアウト専用カウンターと限定メニューを用意。ソフトクリームやポテト、豆乳ドーナツパフェ、じゃこ天串など、ショッピングモールならではのメニューが取りそろえられています。

商品開発担当の松島さんは、「回転寿司をコース料理のように楽しんでもらえるよう意識してメニュー開発を行っています」と語ります。味噌汁やうどん、ラーメンなどの汁ものとお寿司を食べ、デザートを楽しみ、最後にコーヒーで締める……。「くら寿司だけで完結してもらえるようになりたい」というのが願いなのです。

そのため商品開発担当の方々は、注文履歴のデータなどからの解析はもちろんのこと、インターネットで食のトレンドのチェックをし、とにかく実際に足を運び、食べ比べをし、開発をしているのだそう。彼らは仕事のためというだけでなく、純粋に“食”が大好きなのです。だからこそ、お寿司もサイドメニューもしっかりと質の高いものが、非常に安価に実現できているわけです。

安かろう悪かろうの時代はもう終わり。家族と、友人と、気軽に楽しめるお店は、こんなにもこだわりに抜かれた質の高いものになっています。ぜひ皆さんもくら寿司で楽しいひとときをお過ごしください!(鈴木 梢)

無添くら寿司http://www.kura-corpo.co.jp/

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