おしゃべり少女隊

あしたの自分にささやく日記。

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カンタン華やか♪「2色のカルパッチョ」がクリスマスのオードブルに◎

カンタン華やか♪「2色のカルパッチョ」がクリスマスのオードブルに◎

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クリスマスが近づいてきましたね♪「クリスマスパーティー」の計画をたてている人も多いのではないでしょうか?

おもてなしにピッタリの一品


人が集まるパーティーに「オードブル」は欠かせません。クックパッドでも、クリスマスに向けてオードブルレシピの検索数が上昇。中でも人気が高いのが「カルパッチョ」。

今回は、クリスマスの食卓をパッと華やかにしてくれるような、「ホタテ&サーモンの2色のカルパッチョ」をご紹介します☆

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ホタテとサーモンを交互に並べて♪


カットしたホタテとサーモンをリース状に並べて、最後にソースをかければ完成!ホタテの白色とサーモンのオレンジ色が交互に並んで、とっても華やか♪


ホタテ&サーモンのカルパッチョ♪

by shokenママ

ホタテとサーモンのチョッと和風のカルパッチョです♪ただ切ってソースをかけるだけで簡単♪クリスマス等のオードブルにも◎

簡単なのに豪華に見える「ホタテ&サーモンの2色のカルパッチョ」。今年のクリスマスパーティーの一品に作ってみてください。子供も大人も喜ぶこと間違いなしです♪



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塩麹を入れるだけでランクアップ!「鶏鍋」が最後の一滴まで旨い!

塩麹を入れるだけでランクアップ!「鶏鍋」が最後の一滴まで旨い!

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最後の一滴まで美味しい鍋


冬は、「鍋」を食べる機会が増える季節。ピリ辛味やクリーミーなお鍋もいいけど、今日はシンプルに「鶏鍋」はいかがですか?さっぱり味の中に鶏肉の旨味がたっぷりで、汁までゴクゴク飲めちゃう美味しさですよ。

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具材を入れて煮込むだけ♪


塩麹入りで、さっぱりだけどコクのある鍋に。好きな具材と調味料を入れ煮込むだけなのでコツいらずで作れます♪


塩麹で出汁が美味しい♪鶏鍋

by amamitu

塩麹で鍋の出汁を作ってみたら、こりゃ美味しい!味見の時点で、ゴクゴク飲んでしまいそうな出汁です☆つくれぽ300件超★感謝

実際に作ってみた人の数は200人以上!つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)には、「塩麹のこくがあるけど優しい味でとっても美味しかったです」「お出汁が最高に美味しくてご飯が進みました!」「雑炊までおいしくいただけました!」などのコメントがあり、皆さん大満足の様子☆

塩麹はいろいろな料理に使えますが、鍋料理にもオススメ!いつもの鍋に塩麹を入れるだけで、美味しさアップしますよ。この冬はぜひ「鶏鍋」をお試しください♪



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【クリスマスに!】絞り出すだけ「ツリー&リースクッキー」が簡単かわいい♪

【クリスマスに!】絞り出すだけ「ツリー&リースクッキー」が簡単かわいい♪

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もうすぐクリスマスですね♪クリスマスに欠かせないものと言えば、クリスマスならではのお菓子!ブッシュドノエルやシュトーレン、スノーボールクッキーに、かまくらケーキなどさまざまなクリスマスお菓子がありますが、今回は簡単に作れる「ツリー&リースクッキー」をご紹介!とってもかわいいクッキーは手土産にもぴったりですよ♪

絞り出して作るから型抜き不要!


なんとこのクッキー、型抜き不要で作れます!絞り出し袋に入れて絞りながら成形するので、簡単でたくさん作れますよ♪お子様と一緒に作っても楽しそうです。

このかわいさにノックアウト!


クリスマス☆ツリー&リースクッキー

by るーる

小さなツリーとリースのクッキーです。可愛くデコってクリスマスパーティーやプレゼントに☆
※生地の硬さ追記ありです。

激かわクッキーのアイディアに脱帽!とつくれぽ100件超え


つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「型抜き以外でこんな可愛いクリスマスクッキー考えつくなんて!脱帽!」「去年も作りました! 見た目が可愛いので好きです!!」など、絶賛する声がたくさん届いています。リピートしている方もたくさんいましたよ♪


いかがでしたか?クリスマス気分を盛り上げるクッキーをご紹介しました。たくさん作って手土産にすれば喜ばれること間違いなし!ぜひ、作ってみてください♪(TEXT:若子みな美)



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【大量消費に◎】簡単トロうま「ネギのオイマヨ和え」に箸が止まらない

【大量消費に◎】簡単トロうま「ネギのオイマヨ和え」に箸が止まらない

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旬のネギ。鍋などの冬の料理に欠かせない野菜ですよね♪そんなネギですが、中途半端に余ってしまうこともあるのでは?今回はネギの大量消費にも使えるネギのオイマヨ和えをご紹介!ネギだけで作れる絶品副菜は、ネギの新たな食べ方としても◎!

オイマヨ味がネギに合う!


ネギを炒めたらオイスターソース&マヨネーズのオイマヨ味で味付けすれば完成!とっても簡単に作れます。ネギを炒めることでカサが減るのでたっぷり食べられますよ。

ネギの大量消費に◎


ネギ大量消費に!簡単!ネギのオイマヨあえ

by クック16

ネギが大量にある時に消費できるおかずです。人気検索トップ10入り(2015.2.3)

ネギをおいしく消費できた!と嬉しい声が続出


つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「簡単でめちゃくちゃ美味しかったです☆リピ決定!ご馳走さまでした!」「トロトロおネギでたくさん消費できました」など、絶賛する声がたくさん届いていますよ。


いかがでしたか?トロっとしたネギをオイマヨ味で味付けすれば、ご飯に合う副菜に大変身!ぜひ、この冬の定番に加えてください☆(TEXT:若子みな美)



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【あっという間に完成♪】「サバ缶チャーハン」が特急ランチに使える!

【あっという間に完成♪】「サバ缶チャーハン」が特急ランチに使える!

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1人ランチにGOOD


お手軽にすませたい1人ランチ。ご飯はある!というときにぜひ思い出してほしいのが「サバ缶チャーハン」なんです。何がお手軽って、まず火の通りを気にしなくていい、サバ缶のサバが温まればOKというところ。あっという間に完成しちゃうんです。

家にあるものでサッと作れる


今日は、味噌煮缶と水煮缶の2レシピ。合わせるものも冷蔵庫にありそうなものばかりです。サバ缶に旨みがたっぷり詰まっているので味付けは最小限で大丈夫。忙しい中でもサッと作って、美味しく食べられますよ。

味噌煮缶で


☆さば味噌缶詰でキャベツチャーハン☆

by あやプチ

娘の為に作りましたがさば缶好きの私もはまりました♪キャベツとさば缶とっても合います☆

水煮缶で


サバ缶詰で☆簡単美味しいチャーハン♡

by ☆★☆you☆★☆

サバ缶のうまみで味付け簡単美味しい♬
手間なしお手軽チャーハンです☆

これは簡単で大掃除の合間なんかにも活躍しそうです。洗い物も少なくて、主婦に嬉しいポイントが盛りだくさんですね。忙しい年末のランチに、ぜひ作ってみてください。(TEXT:吾妻愛子)



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