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あの身近な食材を活用!? ウコンでダイエット

あの身近な食材を活用!? ウコンでダイエット あの身近な食材を活用!? ウコンでダイエット

肝臓の働きをサポートしてくれることで知られるウコン。お酒の前に飲むものというイメージをお持ちの方もいるかもしれませんが、実はダイエットにも役立つ成分だということをご存知ですか?ウコンのダイエット効果についてご紹介します。

ウコン(=ターメリック)はカレー粉のスパイス

ウコンには、春ウコン、秋ウコン、紫ウコンなどいくつかの種類がありますが、一般的にダイエット効果があるとされているのは秋ウコンです。

秋ウコンは、英語名でターメリック。熱帯アジア原産のショウガ科の多年草で、独特の香りとほろ苦さを持っています。料理を黄色く着色するのに欠かせない成分で、カレー粉に使われるスパイスの1つとしても有名ですよね。

日本で主流のカレー粉には、20~30種類ものスパイスやハーブが使われています。ターメリックは水にほとんど溶けない油溶性で油とのなじみがよく、炒めものなどにも合うスパイスです。

秋ウコンに含まれるクルクミンがダイエットをサポート

では、この秋ウコン(ターメリック)には、どんなダイエット効果があるのでしょうか?そのヒミツは、黄色の天然色素成分クルクミンです。

クルクミンには、肝臓から分泌される消化液「胆汁」の分泌を促す作用があります。胆汁の原料はコレステロールであるため、胆汁の分泌促進によってコレステロール値の低下が期待できます。

また、十二指腸において脂質やたんぱく質の消化を強化してくれるので、スムーズに消化が行われるようになるなどダイエットをサポートしてくれる成分なのです。

秋ウコンでダイエット!

クルクミンをダイエットに活用する場合、まずは身近なカレー粉を料理に取り入れることから始めてみましょう。

ダイエット中は、カロリーが気になってついシンプルな味付けのものばかり作ってしまいがちですが、野菜炒めやスープ、白身魚のソテーなどにカレー粉を加えれば、いつもの料理もスパイシーな大人の料理に変身!味に変化があったほうがダイエットも長続きしますよね。

ダイエット中は筋肉の材料であるたんぱく質をしっかりと摂ることが大切なので、ツナサラダにカレー粉をプラスしたり、ささみを使ったタンドリーチキンを作るなど、積極的にたんぱく質をとることを心がけていきましょう。

カレー粉料理に慣れてきたら、ターメリックパウダーを使うのもおすすめ。ターメリックパウダーには土臭いと形容される独特な香りがありますが、熱を加えることで和らぐので、まずはカレーに添えるターメリックライスからチャレンジしてみては?

ダイエットをサポートしてくれる秋ウコン。上手に料理に取り入れて、無理なくダイエットしていきましょう!



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水素水による便秘解消効果



女性に多い症状と言われる便秘。大学病院の便秘外来などでは、何ヶ月も予約待ちとなるなど多くの人が悩んでいる症状です。今回は、いくつかあると言われる便秘の原因と、今話題の水素水の便秘解消効果についてご紹介します。

便秘の原因って?

便秘になる原因は、いくつか考えられます。

(1)食事量や食物繊維の不足過度な少食の場合は、便として出すものが無くなるため、便秘になりやすくなります。また、食事量が多くても、食物繊維が足りないと便が形成されにくく、便秘になってしまいます。

(2)水分不足水分を十分に取らないと、身体は排出する水分を減らそうとします。そうすると、できるだけ腸から水分を吸収しようとするため、便が硬くなり排泄しにくくなってしまいます。

このため、成人になると一日に水をある程度以上は摂取した方が良いとされます。カフェインの含まれるコーヒー、紅茶などは利尿作用を促進し排泄されてしまうため、水やカフェインの少ない麦茶などを積極的に取ることをオススメします。

(3)腸の運動が弱い日頃の運動不足や、病気、加齢などによって腹筋が衰えると、腸を外から動かす力が弱くなります。すると、筋肉が腸の蠕動(ぜんどう)運動をサポートできなくなり、腸内の食物が大腸に長く留まります。結果、食物の水分が腸に吸収されてしまい、便が硬くなり排泄されにくくなってしまいます。

(4)便意を我慢する日々の忙しさで不規則な生活になっている、旅行中や共同生活で安心して排泄行為のできる環境にないといったことが原因で、便意を我慢することを繰り返していると、腸内が鈍感になり、適切なタイミングで排泄できなくなります。

(5)自律神経の乱れなど睡眠不足や精神的なストレスによって自律神経が乱れると、交感神経が優位になりがちです。腸の蠕動運動は、副交感神経が優位の時に活発になるため、交感神経が優位の状態が長くなると便秘になりやすくなります。

水素水には便秘解消の効果があるの?

今のところ「水素水を飲むと便秘が解消される」といった説は科学的に解明されていませんが、実際に飲用を始めてから便通が良くなったという方は多いです。

水素水の飲用で便秘の解消がされたのであるとすれば、水素以外の要因が関係している、という説があります。

また、水素水をこまめに取ることで、便秘の原因である水分不足が解消されたことが便秘解消に繋がったという考え方もできます。

水素水を摂取することで、体内の有害物質である活性酸素が除去され、細胞がストレスフリー状態になったことが便秘解消の要因だとする説も。細胞のストレスが取り除かれた結果、副交感神経が優位となり、便秘の原因である自律神経の乱れが解消されたのでは、というものです。

このように、水素水はまだ研究途上であるため、水素水と便秘の関係には未知な点が多くあります。便秘の症状を持つ方にとって朗報となるような水素水の研究開発が待ち望まれています。

(この記事の監修: 表参道首藤クリニック 院長 / 首藤紳介 先生)


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マイメロディ40周年。「思いやりお花屋さん」が4月4日に宮城でオープン

サンリオのかわいい人気キャラクター・マイメロディが、今年40周年を迎えます。それを記念し、現在「マイメロディの思いやりお花屋さん」が全国をまわっています。


「思いやりお花屋さん」とは、日比谷花壇とルノー・ジャポンの協力によるオリジナルの移動式お花屋さんです。マイメロディが持っている「思いやりの心」をテーマに、「思いやりの気持ちで、大切な人の心に花を咲かせる」という意味を込め、お花をお届けしています。

オープンしたのは3月3日。そのときは、特別店長に選ばれた広瀬アリスさんも登場しました。それ以来「2015年春、マリーランド(ストーリー上の森の名称)に咲くたくさんの思いやりの花を、マイメロディが届けます。」をコンセプトに、 全国約10ヶ所をまわっているところです。

「思いやりお花屋さん」では、マイメロディのラッピングペーパーで包んだブーケを各日数量限定で販売するほか、東日本大震災復興支援の募金箱を設置し、募金をしてくれた人にお花の種をプレゼント。マイメロディも登場して、お花屋さんを盛り上げています。

東京・日比谷公園噴水広場を皮切りに、これまで横浜・赤レンガ倉庫「ラーメン女子博15’ -Ramen girls Festival-」 、京都・大丸京都店、愛知・mozoワンダーシティと巡ってきました。それぞれたくさんの方々が足を運び、マイメロディとの触れ合いを楽しみました。

次に「思いやりお花屋さん」が訪れるのは、4月4日、宮城・イオンモール名取です。当日は10時~18時までお花屋さんがオープンするほか、マイメロディとフォトセッションできる機会が3回(13:00/14:30/16:00)設けられているので、ぜひ足を運んでみましょう。


会場で集められた募金は、日比谷花壇を通じて、宮城県を中心に活動している「ひまわりプロジェクト」へ寄付されるとか。「ひまわりプロジェクト」は、主に首都圏でひまわりの種を無償で配り、希望者から提供された苗を被災地(名取市)に届けているものです。苗をバトンタッチされた名取市では、花を育てる喜びを分かち合い、心を癒やしたり、ひまわりを育てることで震災で失われたコミュニティ形成に役立てられるそうです。「思いやりの心」がテーマのキャンペーンにぴったりですね。

4月4日に宮城を訪れた後も、5月17日には山梨・山中湖交流プラザ ルノーカングージャンボリーなど各所へ、「思いやりお花屋さん」が訪れる予定です。マイメロディのお花屋さんをどこかで見つけたら、ぜひ大切な人のことを思い出してみましょう。その人へ、「思いやりの心」としてお花を届けてみるのもよいかもしれません。

今後の訪問先は、ぜひサイトでチェックしてみてください! 

・マイメロディの思いやりお花屋さん
公式サイト


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4月6日~4月12日の週間運勢ランキング! 1位の星座は…?

自分の運勢を先に知っておけば、いい運勢でも、そうではない運勢でも、自分の思うように人生を切り開くことができるはず。あなたの今週の運勢はどうですか? マザー・ローリー先生監修の運勢ランキング、早速1位から順番に発表!

●1位 おとめ座
他人から自分の手へとイニシアチブを取り戻すとき。今のあなたならきっと大丈夫ですよ。
ラッキーアイテムはボウタイ。ラッキーカラーはオレンジ。

●2位 おうし座
欲に忠実になることで元気が出てきそう。ラッキーアイテムはキャリーバッグ。ラッキーカラーはブルー。

●3位 やぎ座
物語や歌のフレーズに勇気をもらえるかも。ラッキーアイテムはパプリカ。ラッキーカラーはレッド。

●4位 さそり座
試しに本音をぶつけてみて。意外な反応が。ラッキーアイテムはチコリ。ラッキーカラーはイエロー。

●5位 うお座
同じ夢を見る仲間にめぐり会えるチャンス。ラッキーアイテムはシダーウッド。ラッキーカラーはライトグリーン。

●6位 かに座
共感はできなくても互いに共存はできるはず。ラッキーアイテムは葉桜。ラッキーカラーはグリーン。

●7位 いて座
なまった体に喝!アクティブに過ごして。ラッキーアイテムはデニムジャケット。ラッキーカラーはネイビー。

●8位 しし座
壁や障害が教えてくれることは貴重かも。ラッキーアイテムはティッシュカバー。ラッキーカラーはグレー。

●9位 みずがめ座
認めたくないことを認める勇気も必要。ラッキーアイテムはアナログレコード。ラッキーカラーはラベンダー。

●10位 てんびん座
相手のためを思うなら干渉しすぎないこと。ラッキーアイテムは粉チーズ。ラッキーカラーはベージュ。

●11位 おひつじ座
独断で行動すると誰かのところにしわ寄せが。ラッキーアイテムはウイングチップ。ラッキーカラーはブラウン。

●12位 ふたご座
人に合わせて自分を演じてもどこかでボロが出るもの。等身大で向き合えるように。ラッキーアイテムはハンガーケース。ラッキーカラーはブラック。


いかがでしたか? いい運勢だった人も、そうではなかった人も、運勢の結果を元に充実した1週間を過ごしましょう。

・今週の人気イチオシ占いはこちら
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簡単スタイリングで可愛いスタイルはコレ!最新ヘアスタイルランキング

毎週更新しているビューティーナビの最新ランキングヘアスタイル。
小難しいスタイリングは要らない!簡単なのに可愛いヘアスタイルがやっぱり人気ヘアスタイル上位を占めています。あなたならどのヘアスタイルにする?

【集計期間:2015年03月23日 ~ 2015年03月29日】

★1位★指名数No.1大人可愛いナチュラルボブ
小顔に見せる似合わせカットで、髪質や骨格の悩みを解消!クセに合わせたカットで乾かすだけでキマるスタイル。

★2位★乾かすだけでキマるボブ
すき間を作るようにカットする事で、程よい軽さのあるボブに仕上げています!かわいいだけではない大人な印象のボブです。ダークカラーの方にも軽さのある雰囲気になるので、オススメ。

★3位★万能型ショートヘアスタイル
前髪は目の上で流れるように切り襟足とサイドはタイトに!レイヤーをバランスよく入れ髪の毛に動きをつけるとふんわりと柔らかい印象になり可愛いです。

4位:ひし形シルエット小顔ワンカールミディアム
一番人気はやはり鎖骨ぐらいの長さの毛先にワンカール入ったレイヤースタイル。トップにボリュームを出すことで、ひし形シルエットを作り小顔効果のあるヘアスタイルに していきます。

5位:黒髪でも可愛い!大人ボブ
少しウェービーなボブヘア。ルミエール・ヌーディーカラーや、グラデーションピンク・アッシュブラウン、黒髪なら大人可愛い甘辛テイストに。

6位:大人ゆるふわくせ毛風ショートカール
簡単スタイリングの大人可愛いゆるふわくせ毛風コットンカジュアルショート。重めバングにしつつ、動きの出やすいようにカット!ニュアンスラフパーマで大きめカールとルーズ感を。

7位:大人シルエットショート
シルエットをキレイに見せる為に後頭部にボリュームを出して、えりあしがキュッとしまるように内側を短く切って浮いてしまうクセをでないように切っています。

8位:大人カワイイボブ
ナチュラルなボブですが、表面に段を入れているので、ほどよく軽やかに見えるボブスタイルです。ハニーブラウンのカラーが大人フェミニンなイメージを演出。

9位:大人可愛い艶ボブ×抜け感スタイル
大人めの暗めカラーリングでも似合う、上品で洗練されたスタイルになります。これから伸ばそうとしている方にオススメです。

10位:清潔感のある大人上品ミディアム
ドライヤーで乾かしただけでもまとまるナチュラルで大人かわいいワンカールミディです。誰でも簡単にスタイリングが出来るので、朝時間がない方にもおすすめです。

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次回もお楽しみに。

提供:ビューティーナビ編集部
・美容室検索サイトビューティーナビ



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